Proceso productivo de el chocolate El chocolate como producto final es una mezcla de tres sólidos: masa de cacao , manteca de cacao y azúcar. A temperatura cercana a los 37 o C solo la manteca de cacao se funde dando a la mezcla una propiedad fluida. El control de las propiedades de la manteca de cacao es fundamental en la repostería del chocolate. El chocolate forma parte de diversos elementos de repostería, como helados , tartas, dulces. El aspecto final y las variedades de chocolate se comercializan en diversos formatos que pueden ir desde bebidas de cacao, pasando por chocolate en tabletas , hasta los más refinados elementos de repostería : bombón , tartas
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Mostrando entradas de noviembre, 2017
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Historia y desarrollo de Jumex Originalmente la empresa se llamaba Empacadora de Frutos y Jugos, S.A. y se fundó en 1961 . Su denominación se debía a que era una empresa de sociedad anónima. En 1964 cambió su nombre por Jumex e introdujo la lata azul que hasta la fecha se sigue usando. Sus productos podían adquirirse inicialmente solo en la República Mexicana , pero en los últimos años, debido al Tratado de Libre Comercio , pueden adquirirse en los Estados Unidos . El 18 de febrero de 2009 , Jumex inauguró su primera planta fuera del territorio mexicano, ubicada en El Salvador , la cual elabora y distribuye jugos naturales al mercado centroamericano y del Caribe. La inversión superó los 20 millones de dólares. [ 2 ]
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Evolución de las herramientas que ha usado el hombre El hombre ha creado herramientas que le ayuden Asus actividades de supervivencia y cómo tal han tenido que evolucionar o cambiar al igual que sus necesidades por ejemplo : Antes se usaba los objetos para lq caza de animales, actualmente se usan objetos tecnologicos más avanzados como celulares y computadoras.
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Historia de los aparatos tecnológicos de los aparatos tecnológicos a lo largo de la historia Edad de piedra Las primeras tecnologías de importancia estaban asociadas a la supervivencia, la obtención de alimentos y su preparación. El fuego, las herramientas de piedra, las armas y el atuendo fueron desarrollos tecnológicos de gran importancia de este periodo. . Edad de los metales comportó cambios radicales en la tecnología agraria, que llevaron al desarrollo de la agricultura , la domesticación animal y los asentamientos permanentes. La combinación de estos factores posibilitó el desarrollo de la fundición de cobre y más tarde bronce. Esta corriente tecnológica empezó en el Creciente fértil , desde donde se difundió. Los descubrimientos no tenían, y todavía no tienen, carácter universal. ...